Karibische Baby-Back-Ribs

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Hier mal eine Rib-Variante aus dem Buch Weber’s Grillen. Die leicht süße Note auf den Ribs schmeckte fantastisch. Man sollte allerdings die Garzeit etwas verlängern und ein noch zarteres Ergebnis zu erzielen.

 

Das Rezept findet ihr im Buch Weber’s Grillen (ISBN: 978-3-8338-2637-5) Seite 131

 

 

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